Молочные коктейли Опции

[Ksanochka]

С детства обожаю молочные коктейли, хочу поделиться простейшими рецептами., может есть еще любители дайте какой -нибудь новый рецептик
1. Простейший молочный коктейль: Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.Нам понадобятся: 1,5 л. молока;200 г мороженого;<несколько кусочков льда и фруктовый сироп по вкусу.Все взбить в чашке блендера, разлить по стаканам !
2. Молочный коктейль «Клубничная фантазия»: Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы. Нам понадобятся: 2 стакана (0,5 л) свежей клубники;2 стаканчика (по 80 г. каждый) клубничного йогурта (2/3 стакана);100 г мороженого.<Кладем в чашку блендера клубнику, йогурт, добавляем молоко и мороженое. Закрываем и взбиваем на самой высокой скорости в течение 30 секунд.
3. Молочный коктейль «Банановый рай»:Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.Нам понадобятся: 1 стакан молока;400 г мороженого;350 г очищенных спелых бананов.Кладем 2-3 куска мороженого в блендер и заливаем молоком, затем добавляем в блендер бананы и взбиваем. Получаем – душистый, воздушный, густой кремовый коктейль.
4. Молочный коктейль «Летний бриз»:Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.Нам понадобятся:50-100 г сахара; 100-200 г свежих фруктов;<0,5 л. молока или сливок.Сахар измельчаем, затем добавляем молоко или сливки, все перемешиваем до однородной массы
5. Напиток молочно-медовый кофейный:Нам понадобятся:3/4 стакана молока;2 чайные ложки сахара;60 г мороженого;6 г кофе;1/2 стакана воды.Нужно смешать молоко с охлажденным кофейным отваром, сахаром, молочным или сливочным мороженым, добавить воду, перемешать на небольшой скорости до однородной массы.
6. Молочный напиток с виноградным соком: Основное оборудование и принадлежности: стаканы, цедилка, сито.Нам понадобятся:1/2 кг спелого белого винограда;1/2 л молока;1/2-1 стакан сахара;немного взбитых сливок.<Нам нужно хорошо промыть спелый белый виноград, отделить ягоды, протереть через цедилку, затем процедить полученный сок через сито. Далее, вскипятим молоко со стаканом сахара и охладим. В молоко добавляем виноградный сок и подаём, положив в каждый стакан по 1 чайной ложке взбитых сливок. <
7. Молочный напиток с карамелизованным сахаром:
Основное оборудование и принадлежности: стаканы, ложки.Нам понадобятся:2 столовые ложки сахара;1/2 л молока;<примерно 50 г коньяка.Сначала готовим светлую карамель из 2 столовых ложек сахара и 2-3 столовых ложек воды. Заливаем в нее 1/2 л кипящего молока и ставим на умеренный огонь до растворения карамели. Подаем молоко горячим, добавив в каждый стакан по 1 чайной ложке коньяка.

Сообщение отредактировал Ksanochka - 19.5.2011, 19:42