Салаты Опции

[ICE_]

Просто и вкусно: печень трески нарезать кубиками, смешать с отварными рисом и яйцами, добавить лук репчатый(или зеленый) зелень можно добавить, поперчить, заправить майонезом. Мне понравился.

[Satti]

Салат "Русский лес"



ветчина - 200 г
горошек зелёный консервированный - 200 г
шампиньоны вареные - 100 г
огурец солёный - 1 шт.
морковь вареная - 2 шт.
картофель - 4 шт.
яблоко - 1 шт.
майонез - 2 ст.
соль - по вкусу
зелень петрушки

Картофель, морковь, огурцы, ветчину и яблоко нарежьте кубиками.
Грибы нарежьте ломтиками.
Подготовленные ингредиенты, кроме грибов смешайте с горошком, посолите, заправьте майонезом, украсьте грибами, морковью и зеленью.



Салат "Говядина с овощами"



говядина- 300 г
огурец - 1 шт.
помидор консервированный - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сыр твёрдый - 50 г
чеснок
соевый соус - 1 ст. л.
растительное масло
соль
перец
зелень

Мясо обжарить, за 5 минут до готовности добавить нарезанный полукольцами лук. Жарить еще немного, но лук должен оставаться чуть твердым.
Огурец нарезать очень тонкими полосками.
Смешать горячее мясо, лук и огурец, добавить соевый соус.
Помидоры нарезать и обжарить на сковороде до выпаривания жидкости, добавить чеснок, соль, перец, приправы по вкусу.
Соединить с мясом. Тщательно перемешать. Сверху посыпать натертым сыром. По желанию украсить зеленью.

Салат "Вкусняшка"



курятина (грудинка копченная) - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
помидор крупный - 1 шт.
сухарики - 1 пакетик
майонез

Копченую курицу средними кусочками нарезать, мелко нарезать лук, помидоры, все перемешать, заправить майонезом, украсить сухариками.