Новогоднее меню Опции

[Rebel_Girl]

у нас на горячее будут традиционно манты, + запеченая свиная отбивная, и горшочки с картофелем и грибами..
5,6 салатов, холодец и холодные закуски

короче стол будет обильным.. как бы обжиралофка не случилась

ps от торта решили отказаться. Лучше приготовим на Рождество..

Думаю, обжиралофка будет в любом случае!!! От этого никуда не денешься

[Satti]

Увидела этот рецепт на одном из кулинарных сайтов, очень захотелось поделиться, т.к. салат самый что ни на есть Новогодний. Безусловно, он очень сытный (тяжеловатый), но и праздники Новый Год, Рождество тоже не каждый день, а его оформление таково, что он будет готовится только на эти праздники!

Рецепт новогоднего салата "Сосновые шишки"

Ингредиенты:

1. Картофель- 3 шт
2. Копченая курица- 200 гр
3. Яйца- 3 шт
4. Плавленые сырки-2 шт
5. Маринованные огурцы -2 шт
6. Лук -1 шт
7. Орехи грецкие-100гр
8. Миндаль-100гр
9. Майонез-250гр

Приготовление:

1. Яйца и картофель отвариваем и натираем на крупной терке.
2. Мелко режем на кубики копченую курицу.
3. Лук мелко крошим и ошпариваем кипятком.
4. Огурцы нарезаем тонкой соломкой.
5. Плавленый сыр натираем на терке, орехи мелко рубим и затем смешиваем сыр с орехами.
6. Теперь выкладываем все подготовленные ингредиенты салата слоями, промазывая майонезом каждый слой в такой последовательности:
   1 слой салата – картофель;
   2 слой салата– курица копченая;
   3 слой салата – лук;
   4 слой салата – маринованные огурцы (вместо огурцов можно маринован. грибы)
   5 слой салата – яйца;
   6 слой салата – сыр с орехами.
   Выкладывая слои, придаем салату форму шишек.
7. Украшаем наши сосновые шишки миндалем. Кладем на тарелку сосновую ветку

Новый Год спешит вприпрыжку,
Приготовлю на стол «шишку»,
Пусть не из лесу она,
Зато в пищу нам годна.
Растет на сосновой ветке,
Будет в радость взрослым, деткам!
В этой «шишке» чешуя,
Из орешков, миндаля.
С наступающим Новым Годом!


Сообщение отредактировал Satti - 3.12.2010, 13:38