Перейти к содержимому

Портал

Фото

Cafe De Paris

Новое кафе

  • Чтобы отвечать, сперва войдите на форум
143 ответов в теме

#41 Trinity

Trinity

    Гуру

  • Пользователи
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 5 747 Сообщений:

Опубликовано 11 Октябрь 2014 - 19:10

В настоящий момент это кафе уже о Париже. Элементы интерьера французского, играет французская музыка в меню 80% французких блюд и 20% европейских во французском стиле. И круасаны, и соте, бризоль, бизе, канапе, крем супы и луковый и сырный и т.д. В общем на 90% концепция французского кафе закончена. Осталось весной сделать маркизу на фасаде, летник, отделку окон и дверей во француском стиле. 

 

кхы, а Вы, были во Франции?)


  • 0

#42 Len_ok

Len_ok

    Частый гость

  • Пользователи
  • ФишкаФишка
  • 46 Сообщений:

Опубликовано 11 Октябрь 2014 - 19:13

В кафе ходил кто-нибудь?

Хочется кофе хороший...

Что ребёнку можете предложить?


  • 0

#43 Sam Black

Sam Black

    Гуру

  • Пользователи
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 18 130 Сообщений:

Опубликовано 11 Октябрь 2014 - 19:55

В кафе ходил кто-нибудь?

Хочется кофе хороший...

Что ребёнку можете предложить?

Ребенку кофе?


  • 0

#44 Serega

Serega

    Академик

  • Пользователи
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 709 Сообщений:

Опубликовано 11 Октябрь 2014 - 23:38

сегодня видел кофейню за театром Островского. На углу плясункова и красноармейской. Бесплатный wifi. Как заценю - отпишусь


  • 0

#45 Kislorod

Kislorod

    Корифей

  • Пользователи
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 1 742 Сообщений:

Опубликовано 12 Октябрь 2014 - 02:37

сегодня видел кофейню за театром Островского. На углу плясункова и красноармейской. Бесплатный wifi. Как заценю - отпишусь

Эллис   по ходу.


  • 1

#46 Prozerpina

Prozerpina

    Доцент

  • Пользователи
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 383 Сообщений:

Опубликовано 12 Октябрь 2014 - 04:04

Согласно концепции, посетителям хотелось бы предоставить:

1. Французский завтрак - круасан, омлет ... (меню завтраков уже действует)

2. Бизнес ланч с крем супами (спрос изучается, подскажите стоит ли, может лучше все таки домашний комплекс?)

3. Романтичный ужин  при свечах с франц. шампанское, вино... для влюбленных... (ассортимент франц алкоголя не большой, но выбор уже есть. Пару романтик столов уже организовали и даже удачно) У форумчан прошу совета, как побыстрее привлечь влюбленных. Для рекламы на данном сайте текст уже разрабатываю.

Подскажите, что было бы еще интересно?


фото выложил, но админ удалил, посчитал это рекламой.

напишите мне в личку помогу раскрутиться на большую аудиторию


  • 0

#47 Serega

Serega

    Академик

  • Пользователи
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 709 Сообщений:

Опубликовано 12 Октябрь 2014 - 11:24

Эллис   по ходу.

Нет. За театром Островского. Про Элис можно сказать напротив, но не за  :acute: Сам увидел первый раз, потому и написал.


  • 0

#48 Trinity

Trinity

    Гуру

  • Пользователи
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 5 747 Сообщений:

Опубликовано 13 Октябрь 2014 - 17:39

в вашем кафе, тоже как во всех ""уважающих себя заведениях" в счёт 10% включают в обязательном порядке?

кстати, народ, кто знает, насколько это правомерно?


Изменено: Trinity, 13 Октябрь 2014 - 17:40

  • 0

#49 Vitors

Vitors

    Частый гость

  • Пользователи
  • ФишкаФишка
  • 30 Сообщений:

Опубликовано 13 Октябрь 2014 - 17:56

Да, обслуживание 10% включаем. Я не юрист, но считаю что это правомерно, ( я и другого сказать не могу)))). Отношения клиент-продавец регулирует закон о защите прав потребителей.   В этом законе описывается  два вида продукта - товар и услуга. За любую  услугу (обслуживание) также может взиматься плата.

Отличается только способ и область предъявления претензий. Если с товаром это брак, порча, то с услугой - качество.


  • 0

#50 Sam Black

Sam Black

    Гуру

  • Пользователи
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 18 130 Сообщений:

Опубликовано 13 Октябрь 2014 - 18:05

Я не юрист, но считаю что это правомерно

Железная логика, даже сказать нечего. ))) Моя мама русская, а папа юрист.


  • 0

#51 Trinity

Trinity

    Гуру

  • Пользователи
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 5 747 Сообщений:

Опубликовано 13 Октябрь 2014 - 18:18

Да, обслуживание 10% включаем. Я не юрист, но считаю что это правомерно, ( я и другого сказать не могу)))). Отношения клиент-продавец регулирует закон о защите прав потребителей.   В этом законе описывается  два вида продукта - товар и услуга. За любую  услугу (обслуживание) также может взиматься плата.

Отличается только способ и область предъявления претензий. Если с товаром это брак, порча, то с услугой - качество.

 

стоимость сёрвиса должна быть в цене. ибо нам не настолько важно, сколько вы платите своим служащим за то, что они нас "обслужили".

иначе, по такому же подходу, следует прописывать сколько вы отдали за продукты, сколько повару за шинковку. и тогда мы будем знать, что остаток, это сколько вы наварились с нашего блюда.

а то, что пишут отдельной строкой, под названием "чаевые", это добровольное.

в местных же заведениях, превратилось в обязательную глупость. 

когда чек в магазине пробивают, там нет 10 или 5 % за то, что девочка кнопочки на кассе потыкала. 


  • 3

#52 Linguist

Linguist

    Гуру

  • Пользователи
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 206 Сообщений:

Опубликовано 13 Октябрь 2014 - 18:30

в вашем кафе, тоже как во всех ""уважающих себя заведениях" в счёт 10% включают в обязательном порядке?

кстати, народ, кто знает, насколько это правомерно?

На западе это считается элементом культуры - давать чаевые в ресторане или кафе (даже если и включено в счет что-то в виде 10%

).


Изменено: Linguist, 13 Октябрь 2014 - 18:34

  • 0

#53 Trinity

Trinity

    Гуру

  • Пользователи
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 5 747 Сообщений:

Опубликовано 13 Октябрь 2014 - 22:17

На западе это считается элементом культуры - давать чаевые в ресторане или кафе (даже если и включено в счет что-то в виде 10%

).

 

да-да, а у нас бескультурья, выцыганивание у посетителей грошей..)

на Западе, чаще приятно дать, за любезное обслуживание. а у нас, бэз вариантов...


Изменено: Trinity, 13 Октябрь 2014 - 22:18

  • 0

#54 Kislorod

Kislorod

    Корифей

  • Пользователи
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 1 742 Сообщений:

Опубликовано 13 Октябрь 2014 - 22:26

А чем собственно так вас задели данные 10%? Просто я вот прочитал вас и остался равнодушен.


  • 0

#55 Linguist

Linguist

    Гуру

  • Пользователи
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 206 Сообщений:

Опубликовано 13 Октябрь 2014 - 23:42

да-да, а у нас бескультурья, выцыганивание у посетителей грошей..)

на Западе, чаще приятно дать, за любезное обслуживание. а у нас, бэз вариантов...

В том-то и беда, что новоиспеченные кафе после недели работы превращаются в простые чебуречные или пельменные, коих пруд пруди...причем не только в обслуживании


Изменено: Linguist, 13 Октябрь 2014 - 23:43

  • 0

#56 Swagman

Swagman

    Бес понятия

  • Пользователи
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 2 453 Сообщений:

Опубликовано 14 Октябрь 2014 - 09:06

Небольшой офф насчёт чаевых. Заехал как-то в одну такую кафешку, чтоб взять пару-тройку шашлыков С СОБОЙ, дома покушать. Сразу скажу, шашлык там готовят вкусно, названия кафешки говорить не буду, чтоб не рекламировать. Подождал 20 минут, выносят мне мой шашлык и говорят, мол плати +10% за обслуживание. Я спрашиваю - какое обслуживание, я столики не занимаю, посуду не пачкаю, официантов от работы не отвлекаю... Говорят - нет, мол положено 10% и всё тут. Плюнул я на их шашлык - поехал в другом месте взял, туда больше ни ногой.

Учтите, на будущее :)


Изменено: Swagman, 14 Октябрь 2014 - 09:07

  • 0

#57 Sam Black

Sam Black

    Гуру

  • Пользователи
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 18 130 Сообщений:

Опубликовано 14 Октябрь 2014 - 09:15

Давнишняя история. Зашли как-то в одно заведение с товарищем по кружке пива выпить. Официантка отказалась приносить пиво, пока горячее не закажем. Плюнули на них, пошли пива купили и на улице выпили, благо тогда запрета еще не было.


  • 0

#58 Gektor

Gektor

    Бомбардир

  • Модераторы
  • 6 159 Сообщений:

Опубликовано 14 Октябрь 2014 - 09:24

Ну да, кафе "Ветерок" самый оптимальный вариант.)


  • 0

#59 Rusdes

Rusdes

    Доцент

  • Пользователи
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 447 Сообщений:

Опубликовано 14 Октябрь 2014 - 11:35

Не давно проезжал рядом. Видел это заведение снаружи. Если честно, напоминает биляшную. Снаружи ничем не примечательно, большой киоск я бы сказал. Внутри не знаю, не был.

оффтоп. Был недавно в альпийском саду, так там 15% за обслуживание берут, не хило так.


  • 0

#60 Kislorod

Kislorod

    Корифей

  • Пользователи
  • ФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишкаФишка
  • 1 742 Сообщений:

Опубликовано 14 Октябрь 2014 - 11:59

Не давно проезжал рядом. Видел это заведение снаружи. Если честно, напоминает биляшную. Снаружи ничем не примечательно, большой киоск я бы сказал. Внутри не знаю, не был.

оффтоп. Был недавно в альпийском саду, так там 15% за обслуживание берут, не хило так.

Я бы перед входом, метрах в 3-5, поставил бы Эйфелеву башню, да не гомно из картона, а заказал бы кованную, метра 2 в высоту, а вечером бы она подсвечивалась с низу фонарями. Как знаете, выносят рекламу на обочину.


  • 2


0 пользователей читают эту тему

0 members, 0 guests, 0 anonymous users